100 mexikanische Gerichte

Kulinarische Mexiko-Reise mit hundert Rezepten

Mexikanische Gerichte preiswert, schnell und einfach zubereitet.
Eine kulinarische Reise mit 100 Rezepten durch die unterschiedlichen Regionen Mexikos.
Von vielfältigen Tortilla-Gerichten bis zu köstlichsten Backwaren und Desserts.

• Mexikanische Speisekarte:
  Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Soßen und Moles, Süßspeisen und mexikanische Getränke
• Tortillas, Corundas & Enchiladas:
  … und ihre köstlichsten Füllungen
• Richtig würzen:
  Alle wichtigen Gewürze im Überblick

Unkompliziert kochen:
Für die Zubereitung der Gerichte sind keine aufwändigen und komplizierten Vorbereitungen erforderlich.
Preiswert kochen:
Köstlich-Raffiniertes muss nicht teuer sein, dafür sorgen die ausgewählten Zutaten.
Schnell kochen:
Um mexikanische Gerichte auf den Tisch zu bringen, muss man nicht stundenlang in der Küche stehen.

Titel-Information

100 mexikanische Gerichte
Leckere Tortillas und Tacos. Typische Hauptspeisen. Delikate Nachspeisen. Preiswert und schnell kochen.
Autorin: Ilona Steckhan
140 Seiten, davon 6 Farbseiten
ISBN Print 978-3-87322-292-2, 14,95 EUR

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